Receta de avena de Ellen Campbell

Receta de avena de Ellen Campbell

La avena ha sido un alimento básico para el desayuno durante miles de años, ofreciendo una receta sencilla y fácil para llevar para quienes buscan energía para el día o recuperarse después de entrenar. Ellen Campbell, atleta profesional de ciclismo de montaña y gravel residente en Durango, Colorado, comparte su receta de avena favorita, perfecta para sus aventuras. Es rápida y fácil de preparar, y puedes personalizarla a tu gusto con una variedad de frutos secos, frutas y especias.

Para hacer la avena de Ellen, necesitarás:

½ taza de avena (avena arrollada o instantánea)

1 taza de agua

1 cucharada de Recovery Mix (sabor vainilla)

almendras fileteadas (o sus frutos secos preferidos)

dátiles (o tu fruta preferida)

linaza molida (aprox. 1 cucharada)

canela (o tus especias preferidas)

Mezcla todos los ingredientes y caliéntalos en el microondas durante 1 minuto. Ajusta la consistencia a tu gusto y ¡a disfrutar! Solo ten cuidado, el contenido puede estar caliente.