Por qué reponer las reservas de glucógeno después del entrenamiento es crucial para la recuperación

Reponer energía después de entrenamientos duros
Por el Dr. Art Zemach

Los entrenamientos y las competiciones intensas pueden agotar las reservas de energía del cuerpo. Los signos de agotamiento energético incluyen:

• Sentirse irritable o de mal humor después de un entrenamiento
• Quejas de “piernas pesadas”
• Resfriados crónicos, enfermedades frecuentes.
• Problemas para terminar trabajos de velocidad o carreras largas
• Bajo rendimiento en la carrera
• Somnolencia, falta de concentración
• Hambre nocturna

Tu cuerpo almacena la energía de los carbohidratos en forma de glucógeno en los músculos y el hígado. El mejor momento para reponer glucógeno es durante la "hora mágica", justo después del ejercicio.

La “Hora Mágica”

La insulina desempeña dos funciones clave: transportar la glucosa (energía procedente de los carbohidratos) a las células y dirigirla hacia el almacenamiento energético. El ejercicio aumenta la sensibilidad a la insulina (permitiendo que entre más energía en las células) a la vez que disminuye su secreción (haciendo que haya más glucosa disponible como combustible). Después del ejercicio, el aumento de la sensibilidad a la insulina persiste durante aproximadamente una hora, aunque la secreción de insulina se normaliza. Este periodo de 30 a 60 minutos es el momento óptimo para reponer las reservas de glucógeno.

Combustibles de combustión lenta y rápida

Para la recuperación después del ejercicio, una combinación de combustibles de combustión lenta y rápida es ideal. El índice glucémico mide la rapidez con la que los alimentos aumentan el azúcar en sangre.

• Combustibles de combustión lenta (índice glucémico bajo): Los alimentos como frutas y verduras aumentan el azúcar en sangre lentamente y son más saludables.
• Combustibles de rápida absorción (alto índice glucémico): Alimentos como los azúcares aumentan rápidamente el azúcar en sangre. Aunque generalmente no son saludables, son beneficiosos durante el ejercicio para obtener energía rápidamente.

Azúcares en los productos Tailwind

El Endurance Fuel Tailwind se usa continuamente durante largos periodos de ejercicio. Previene los picos de azúcar en sangre y te mantiene con energía todo el día. Los azúcares de rápida absorción también pueden ayudarte a recuperarte de un bajón, algo que los carbohidratos de bajo índice glucémico no hacen bien.

Tailwind Recovery Mix satisface dos necesidades: combustible de combustión rápida para reponer el glucógeno y carbohidratos de combustión lenta para estabilizar el azúcar en sangre. Por eso contiene ambos tipos de carbohidratos.

Algunas palabras sobre la grasa

Desde el punto de vista de la reposición de glucógeno, la grasa es innecesaria en las bebidas de recuperación; solo se necesitan carbohidratos y proteínas. Incluso después de un ejercicio intenso, no se agotan las reservas de grasa. Sin embargo, Tailwind Rebuild incluye leche de coco vegana y saludable para darle sabor y para ayudar a los atletas a usar la grasa eficientemente. Este equilibrio favorece la recuperación post-entrenamiento y apoya las estrategias de entrenamiento para el metabolismo de las grasas.