Panqueques de Endurance Fuel de sidra de manzana

A medida que las aventuras de otoño dan paso al frío del invierno, estos panqueques de sidra de manzana para resistencia aportan calor y energía a tu mesa (¡o a tu campamento!). Inspirados en las frescas carreras otoñales entre hojas doradas y los kilómetros de principios de invierno cubiertos de escarcha, esta receta combina el dulce sabor ácido de la sidra de manzana con el combustible que tu cuerpo necesita para el largo camino que te espera. Ya sea que disfrutes de un buen desayuno después de correr junto al fuego o que te prepares para las aventuras nevadas que te esperan, estos panqueques son el acompañamiento perfecto para cualquier temporada de movimiento y exploración.

La receta está a continuación:

3/4 taza mezcla para panqueques

2/3 taza de agua

1 paquete de Endurance Fuel de sidra de manzana

Canela

Cubierta:

1 manzana picada

Manteca

Canela

Instrucciones:

1. Vierta la mezcla para panqueques en un tazón. Agregue canela.
2. Combine el Tailwind y el agua. Añádalo al recipiente.
3. Mezclar hasta que se combinen
4. Vierta la masa en una plancha o sartén precalentada a fuego medio-alto.
5. Cocine hasta que se formen burbujas, luego voltee.

6. Para la cobertura: agregue mantequilla a la sartén. Una vez derretida, agregue manzanas picadas y canela a fuego medio hasta que todo esté combinado (1 minuto), baje el fuego y deje hervir a fuego lento durante uno o dos minutos más, luego agregue a los panqueques.