Estrategia de abastecimiento de combustible para carreras ciclistas

Electrolitos La mayoría de la gente piensa que los electrolitos previenen los calambres, pero eso es una simplificación excesiva de su papel en el cuerpo (y de los calambres). Los electrolitos son sales y minerales que el cuerpo utiliza para realizar funciones normales. El sodio, en particular, es esencial para la vida y el cuerpo lo regula estrictamente. Beber demasiada agua simple puede diluir el sodio en la sangre a niveles peligrosos (hiponatremia) y, a la inversa, la hidratación insuficiente concentra los niveles de sodio al reducir el contenido de agua en la sangre. Los electrolitos se pierden a través del sudor. Cuando los niveles de electrolitos están desequilibrados, se compromete la función corporal normal, incluida la capacidad de seguir pedaleando. Entonces, el objetivo de la nutrición con electrolitos es mantener el equilibrio electrolítico a través de una hidratación adecuada y reemplazando la pérdida de sudor. La presencia de sodio en el agua acelera la absorción de ambos en el intestino delgado, por lo que combinar electrolitos con agua es la forma más eficiente de reemplazar ambos. La composición del sudor varía de persona a persona (e incluso de un día a otro), pero en promedio contiene 900 mg/L de sodio, 200 mg/L de potasio, 15 mg/L de calcio y 13 mg/L de magnesio, con oligoelementos adicionales. Tenga en cuenta estas pautas de concentración al evaluar el contenido de electrolitos de bebidas y combustibles. Los ciclistas acuáticos tienden a hidratarse de menos, especialmente en días calurosos, secos o ventosos, cuando el sudor se evapora más rápidamente. La deshidratación es peligrosa, al igual que la hidratación excesiva solo con agua, que puede provocar hiponatremia e incluso la muerte. Más allá de las graves consecuencias, una hidratación adecuada es fundamental para procesar el combustible y mantener el equilibrio electrolítico. La hidratación insuficiente limita la tasa de absorción de carbohidratos (energía) y electrolitos, por lo que beber suficiente agua es la base de una buena nutrición. ¿Cuánto líquido es suficiente? Esto varía de persona a persona, según la temperatura y la intensidad del ejercicio, pero 24 oz (una botella de agua grande) por hora es un buen punto de partida, y más si hace calor.