Entendiendo el azúcar
1 Comments
Hablemos de un tema candente: ¡los carbohidratos simples, también conocidos como azúcar! Quizás te preguntes: "¿El azúcar es bueno o malo para nosotros durante el entrenamiento?". ¡Aclaremos las cosas y descubramos la verdad juntos! El azúcar puede ser un excelente combustible durante el ejercicio, pero no es la mejor fuente de energía cuando simplemente estamos tumbados en el sofá.
Analicémoslo: ya sea un trozo de col rizada o una barra de chocolate, todos los carbohidratos se convierten en azúcares simples antes de que nuestros músculos los utilicen. La clave está en la velocidad con la que ocurre esta conversión. Cuando estamos activos y hacemos ejercicio, queremos que esos carbohidratos se transformen en azúcares simples rápidamente, ya que se convierten en una fuente instantánea de energía para nuestros músculos. Nos referimos a la dextrosa y la sacarosa, ¡los principales combustibles para el ejercicio! Además, no sobrecargan nuestro sistema digestivo cuando el cuerpo ya está bajo estrés, así que evitamos problemas estomacales o gastrointestinales.
Sin embargo, cuando estamos menos activos y simplemente nos quedamos sentados, nuestros músculos necesitan la ayuda de la insulina para absorber esa energía. Es entonces cuando los carbohidratos complejos como el brócoli, la col rizada y el boniato se convierten en nuestra opción energética predilecta. Por otro lado, los azúcares simples durante los periodos de inactividad pueden provocar altibajos en los niveles de azúcar en sangre y algunos efectos secundarios desagradables. ¿Se puede decir que hay bajones de azúcar?
Así que, ¡el tiempo lo es todo! Cuando te prepares para un entrenamiento o una carrera, dale tiempo a tu cuerpo para que cambie de modo de descanso a modo de ejercicio. Dale unos 20-30 minutos para que los músculos utilicen la glucosa sin necesidad de insulina y para que las hormonas del ejercicio supriman la secreción de insulina. Una vez que estés en ritmo, tómate tu bebida deportiva favorita, como Endurance Fuel, pero hazlo poco a poco. No es necesario tomarla de golpe; ¡la moderación es clave!
Hablemos de la recuperación: esa hora dorada después del ejercicio, cuando tu cuerpo es como una esponja, absorbiendo la energía que necesita para recargarse. Este es otro momento en el que los azúcares simples hacen maravillas y no te causarán esos picos y bajones de azúcar en sangre tan poco agradables. Para recuperarte rápidamente y prepararte para tu próxima aventura, opta por opciones ricas en azúcares simples con proteínas completas como Tailwind Recovery Mix. ¡Es la solución perfecta para reponer tus reservas de glucógeno eficientemente durante esa hora dorada!
En resumen, recuerda esto: el ejercicio y el descanso son diferentes, y nuestra elección de carbohidratos debería reflejarlo. Elige azúcares simples como tus compañeros de ejercicio, pero reserva los carbohidratos complejos para esas tardes relajadas. El brócoli es una cena deliciosa, pero no te dará la energía necesaria para competir en los senderos.
¡Buen camino!
1 comentario
I’m 72 years old and have used Tailwind’s lemon powder for several years. It’s a real helpful pick-me-up during long runs. During the past three months, however, it gave me a boost while enduring chemotherapy. I just did a half to quarter dose beginning about day 6 or 7 of each round. It made a huge difference in how I felt.